Коренные чадцыс давних пор считали, что городская или племенная еда – это не простое употребление пищи, как многие считают, а что-то нечто большее, что-то высшее, что-то такое, что можно сравнить с целой культурой, требующей к себе определенного почета и уважения. Внешне чадская трапеза напоминает китайскую, но так же имеет ряд своих особенностей и различий. Завтрак, как правило, обязательно подаётся сутра. Обед начинается после полдня, длится пару часов, до двух. По традиции, все чадские жители обедают вместе с семьей, в городе – за круглым столом, в племени – всей общиной, у большого костра. Вся еда на стол подается в больших круглых алюминиевых тарелках, столовые приборы тут стандартные – вилка, ложка, небольшой кухонный  нож. По традиции первые блюда всегда холодные, после них идут горячие. Основное блюда для обеда – это суп. Завершение трапезы всегда проходит за каким-либо лакомством, местным десертом или за салатом из африканских фруктов. Некоторые блюда можно употреблять руками, не используя столовых приборов. К таким относятся, например, все виды мяса и рыбы, за исключением рыбного филе.В конце, как уже сложилась традиция, тот, кто последний закончил обед, тот убирает со стола.